Matlagning

Hemma i Sverige tycker både jag och Jimmy att det är roligt att laga mat, men sen vi kom hit har vi liksom tappat inspirationen. Till viss del kan det bero på att vi har en ayi som lagar jättegod mat, men det är också så att vi inte tycker att ingredienserna smakar som hemma. Svenskt smör t.ex. är oslagbart och även om vi köper dyrt smör från Nya Zeeland är det inte alls som det svenska. Grädde och Creme fraiche likaså.

Idag ville barnen inte ha kinesmat, så jag försökte finna lite inspiration till att laga mat själv. Jag fann ett spännande recept på Allt om Mat´s hemsida och körde igång. När man har ayi till hjälp är det roligare att laga mat. Hon gör allt som jag tycker är trist; skalar, hackar, steker medan jag kan finlira lite med sås och kryddning och sånt.

Och dagens middag då? Jodå, den blev riktigt god, så jag kan rekommendera receptet:

http://www.recept.nu/1.314361/monika_ahlberg/varmratter/kottfars/sma_burgare_med_italiensk_smak

Bild lånad av Allt om Mat...