Mat

Åh vilken god mat det finns här! Tycker i alla fall jag och Jimmy. Hör bara på namnen: Dimsum, Wonton, GaoBao. Emil och Ella smakar men är inte överförtjusta. Jag har försökt laga svenskt här hemma men det blir inte samma sak när ingredienserna smakar annorlunda än i Sverige. Det är nog så att jag får "kinesa" till recepten lite!
Som matintresserad är det helt fantastiskt att gå runt i en stor, kinsesisk supermarket. Fiskavdelningen är full av bassänger där du kan välja en levande fisk och ta med den hem. Här finns lite halväckliga saker som t.ex. stekta hönsfötter men också jättefina grönsaksdiskar. Sojahyllan innehåller inte bara Kikkoman utan hundratals olika märken och varianter. Dock är det nästan helt omöjligt att köpa de inhemska märkena för där finns sällan en kompletterande engelsk text och då är det svårt att veta vad man köper. Vi har hittills mest handlat i en affär som heter Jenny Lou. Det är en affär för "expats" och de tar in kända västerländska märken som Kellogs cornflakes, Heinz ketchup och danska smöret Lurpak. Det finns även möjlighet att köpa osötad yoghurt som ersättning för filmjölken, annars är nästan alla mejeriprodukter sötade med socker eller sötningsmedel. Vi vuxna är väl anpassningsbara, men för barnen verkar det vara mycket viktigt att frukosten är så svensk som möjligt.