Pannkakor i Kina

Ja, jag sa visst att jag skulle försöka kinesa till maten här, men pannkakor borde väl gå att göra på vanligt vis? Jodå, det gick bra och de smakade alldeles utmärkt. Skönt att ha en svensk rätt som funkar när barnen gnäller över hönsfötterna...
Linnea var väldigt kinkig idag. Det var fantastiskt väder men mycket varmt och hon sov bara i 20 minuter. Alldeles för lite för att hålla henne på gott humör, så när det var dags att laga mat ville hon bara bli buren. Bärselen funkar jättebra i ett sånt här läge och hon verkar tycka det är kul att få lite koll från ovan.

Köket är väldigt fräscht med ny kyl/frys och ny, stor gasspis. Det där med gasen känns väldigt ovant och ugnen har jag inte vågat mig på ännu. Visst, det går ju snabbt att reglera värmen, men jag tycker det luktar illa om gasen och det lär knappast vara så hälsosamt heller. Här i Beijing sägs det att vistas utomhus en vecka är som att röka 100 cigaretter. Då känns det extra viktigt att inte belasta inneluften...